Hoy os traigo una receta que hice con los niños el fin de semana. Da gusto cómo me cunden los findes que me quedo en casa. Por mi me metería en casa el viernes por la tarde y no saldría hasta el lunes para ir a trabajar; con mi costura, mis labores de punto, mi kitchen aid y mis DIY´s soy feliz :))
Bueno, la receta base es la de siempre, la que ya he publicado aquí en múltiples ocasiones (podéis leerla aquí). Solo que en esta ocasión, una vez hecha la masa, la dividí en dos partes iguales y a una de ellas le añadí 50 gr de cacao puro Valor.
Así me quedaron dos masas: una de vainilla y otra de chocolate.
Luego solo necesité ir estirando la masa y usar el cortador de gingerbreadman que uso en Navidades (con el tamaño más grande de unos 12 cm de alto, me salieron 12 galletas).
Lo mismo con las dos masas (mantener en la nevera hasta estirarla y una vez cortada, hornear 12 min a media altura del horno, 170ºC, calor arriba y abajo; si tienes horno con ventilador, a 160º).
Una vez frías, con la glasa de colores de Wilton (blanca y negra) hice los ojos y "las vendas"
y con chocolate Wilton hice las "vendas" de las galletas de vainilla.
No exagero si os digo que casi no me dio tiempo ni a hacer las fotos :))
De hecho, para las fotos "bonitas" ya faltaban 3 galletas de chocolate ja ja ja.
Animaros a hacerlas porque salen muy ricas y los niños disfrutan mucho ayudando. Y no pasa nada si no quedan perfectas, porque se las van a comer igual :)
Ana , mil gracias por todo . Quiero que sepas que aunque no soy muy buena en la cocina , este finde les voy a dar una sorpresa a mis hijos y vamos a intentar hacer las galletitas , ufffff ya te contaré como me salen .
ResponderEliminarUn besazo enorme y muchas gracias por estar siempre ahí .
www.escuestiondestilo.com
Hola Ana, gracias por el post. Una cosilla, mi pequeña es celíaca y me gustaría saber si tú sabes si la masa de las galletas saldría igual con harina de maíz. Otra cosa, sé que hace años tenías unos cursos de costura y ahora me vendrían de perlas. Como ya no veo el enlace en el blog doy por sentado que ya no los impartes ¿verdad? Gracias.
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